Miriam y Nekane son dos profesionales de la nutrición que, hace dos años, sintieron la necesidad de promover la alimentación sana y ecológica.
Para ello, han combinado la venta productos locales y de temporada, productos macrobióticos veganos y elaboraciones que se pueden degustar en el restaurante o se pueden llevar a casa.
También asesoran a los clientes en la preparación de recetas adecuadas a sus dietas y desde septiembre realizan talleres y cursos para sus clientes.