Tolosako erdigunean, benetako ogiaren funtsa berreskuratu du Garia okindegiak.
Tokiko negozio ezagun honek artisau-prozesua berreskuratu du ogi berezia eta tradizionala ekoizteko, ogi klasikoaren kalitate berarekin. Horregatik, legamia naturalarekin egindako lanean eta produktuen benetako ekoizpen-prozesuan adituak dira, eta osagai erabat naturalak eta bertakoak erabiltzen dituzte beti.
Gainera, gaitasun paregabeari eta lehengaien inguruko ezagutzari esker, beste hainbat produktuz goza dezakegu, besteak beste, guztien gustuko diren ogi bereziez eta opilez. Eta hori guztia betiko saltokiek eskaintzen duten gertutasunarekin.