Etxola “ekologiko” hitzaren kontzepturik jatorrena eta jatorrena da: Euskal Herrian %100eko txerri-haragia ekologikoa eskaintzen duen negozio bakarra, BENETAN.
Etxola da, gainera, gaztan aurkituko duzun tokirik espezializatuena, jatorrian zein ontzean: 5 urteko parmesanoa, Asturiasko ardi urdina, grouyere, gouda, morriere, piriniar ahuntza…
1932an sortu zen, sor litezkeen arazoak dituzten enpresei laguntzeko eta haien eskubide eta interesen babesa eta defentsa lortzeko helburuarekin.
