Maite Garmendiak 30 urte baino gehiagoko ibilbidea egin zuen ostalaritzaren munduan, eta 2008. urtearen amaieran ireki zuen Lazkaon, Goierriren bihotzean. Profesional talde zabala ari da lanean etxeko janariari eskainitako saltoki horretan. Askotariko platerak, gosari bereziak, askotariko tortillak, menuak eta delicatessen produktuak edo produktu hautatuak eskaintzen ditu, hala nola kontserbak, Italiako pastak, olioak, ardoak, lekaleak, txokolateak, bonboiak, galletak, etab. Era berean, pintxoak edo errazioak dastatzeko aukera ematen du, bai eta etxeko postre gozo bat ere, kafe edo infusio batekin. Aurrez prestatutako jakiak Maitte zapore handiko txokoa da, eta kalitatezko lehengaia duten platerak egiten dira bertan. Produktu % 100 naturalen aldeko apustua egiten du, 0 Km.-ren alde, sasoiko barietateari dagokionez eta kontserbatzaile, koloratzaile eta mendekotasunik gabe. Ondorioz, eskuz eta su motelean egindako platerak aukeratzen dira. Inork ez du Maite Garmendiak, bere sortzaileak, baino hobeto definitzen: Janaria maitasun handiz, mimoz eta su motelean prestatzen dugu, gure amoñek egiten zuten bezala.
1932an sortu zen, sor litezkeen arazoak dituzten enpresei laguntzeko eta haien eskubide eta interesen babesa eta defentsa lortzeko helburuarekin.
